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怎样使挂面保持平直不弯1、和面时加点食用盐、筋力源，轧好后先放凉棚阴至半干，再挂到太阳下晒干。2、将擀面杖放在一个比较空的位置，然后将擀面杖的两端悬挂起来，同时保持擀面杖处于水平的状态。3、做挂面不弯的方法就是用木...