五粮液酒是什么香型（五粮液酒是什么香型白酒）

五粮液酒是一种中国传统的名贵白酒，属于浓香型酒。它的独特香型和口感使其成为中国白酒中的瑰宝，享有盛誉。

五粮液酒的香型主要包括浓香和清香两种。浓香型是五粮液酒最主要的香型，它以糯米为主要原料，辅以高粱、玉米、小麦和大米等五种谷物，经过发酵、蒸馏和陈酿等工艺制成。浓香型酒的特点是香气浓郁、复杂多样，入口柔和且醇厚，回味悠长。五粮液酒的浓香型香味具有独特的酱香和酱菜香气，伴随着微微的花香和果香，给人一种浓郁而温暖的感觉。

五粮液酒的浓香型香味还有一些细致的特点。它的香气可以分为头香、中香和尾香三个阶段。头香主要是指酒杯倒入酒液后最初散发的香气，通常带有一些酒精的刺激味道，但同时也能闻到一些酱香和酱菜香气。中香是指酒液慢慢散发出来的香气，此时酒精的刺激味道减弱，酱香和酱菜香气更加明显，香气更加浓郁。尾香是指酒液散发出的最后一阶段的香气，此时酒精的刺激味道几乎消失，留下的是酱香和酱菜香气的余味。

五粮液酒的口感也是其独特之处。它的口感柔和细腻，入口后舌尖能感受到一股醇厚的味道，随着酒液在口腔中的滑动，味道逐渐展开，让人感受到一种温润而不沉重的口感。五粮液酒的口感还带有一些甜味和酸味，使其更加平衡且容易入口。

五粮液酒作为中国传统的名贵白酒，其浓香型的香气和独特的口感使其成为白酒中的佳品。它的酱香和酱菜香气浓郁而温暖，香气的变化也给人带来不同层次的感受。口感柔和细腻，醇厚而不沉重，甜味和酸味的平衡使其更加易于品味。