葡萄种酵母

葡萄种酵母是一种在葡萄酿酒过程中起着重要作用的微生物。它是一种单细胞真菌，属于酵母菌门中的酵母菌科。葡萄种酵母在葡萄酒发酵过程中发挥着至关重要的作用，对葡萄汁中的糖分进行发酵，产生酒精和二氧化碳。葡萄种酵母的种类和使...